おつまみ☆オクラのマヨベーコン巻き
☆ＹＵＫＡＲＩ☆
作り方
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1
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オクラを塩もみし、上の硬い部分を丸く剥きます。（写真参照）
火が通り易いように、塩を入れたお湯で１分茹で、水気を切っておきます。
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2
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ベーコンを３等分し、マヨネーズを少し塗ります。
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3
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くるくる巻いて楊枝で留め、粗引き胡椒を両面に振ります。トースターでベーコンの油が出るまで４～５分焼けば完成☆
フライパンで焼いてもOKです☆
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コツ・ポイント
小さめの方が巻き易いです。焼き時間は様子を見ながら焼いて下さいね＾＾ ベーコンに塩分があるので、マヨネーズは少なめで！
このレシピの生い立ち
オクラがたくさんあるので、お酒に合うおつまみを作って見ました(*^^) 沢山作る場合やベーコンをカリっとしたい時は、フライパンで焼く方が早いです！（つくれぽして下さったメンバーさんに教えてもらいました＾＾有難う☆）
☆ＹＵＫＡＲＩ☆
