トマトオニオンサラダの画像

Description

サッパリ食べれてあと一品足らない時や、ワインのおつまみに!

材料 (二人分)

中一個
大½—個
小さじ½—
オリーブオイル
大さじ2
クレイジーソルト
適量
あればパセリまたはドライパセリ
適量(飾り付け)

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし塩で軽く揉み15分ぐらい置く。
    トマトはサイの目切りにしてボールに入れ冷蔵庫で冷やして置く。

  2. 2

    玉ねぎをさっと水で洗いトマト、オリーブオイル、クレイジーソルトと混ぜ合わせる。お皿に盛りパセリを飾る。

コツ・ポイント

普通の玉ねぎが塩で揉めば、シャキシャキで甘味がでます。子供でも食べれますよ!
クレイジーソルト無ければ塩とブラックペッパーでも美味しいです

このレシピの生い立ち

玉ねぎが嫌いでオリーブオイルが好きな息子に食べさせたくて、たまたま冷蔵庫にあったものを合わせました
レシピID : 2770515 公開日 : 14/08/26 更新日 : 14/08/26

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初れぽ
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ちぃ−ち−chan
おしゃれでさっぱりおいしいですね♪( ´▽`)

ありがとうございます☆綺麗な盛付けですね♪