種類いろいろ☆マーブルカップケーキ
Description
混ぜたいものでいろんなマーブル柄を楽しんで♪
材料
(5〜6㎝径のカップケーキ4個分)
100g
L玉1個
砂糖
大さじ1と1/2
10㏄
溶かしバターorマーガリン
70g
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<マーブル模様にする材料>
溶かしたチョコレートまたはチョコペン
適量
適量
適量
作り方
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1
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オーブンに170℃で余熱を入れておく。
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2
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ボウルに卵を割り、砂糖と牛乳を入れて1分混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを混ぜる。
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4
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半分ホットケーキが混ざって粉っぽいところに、溶かしバターを混ぜる。
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5
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つやつやの生地になったらカップに生地を入れ、マーブルにする材料を小さじ1程度乗せる。
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6
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竹串で10回くらいざっくり動かす。※混ぜ込まないように。ジャムは重いので沈みやすい。
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7
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カップの両端を持ち、10cmくらいの高さから2〜3回落として空気を抜き、オーブンに入れ13分焼く。
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8
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竹串を刺して何もつかなければ、粗熱を冷まして、出来上がり☆
写真のは、6cm径のカップを使ってます♪
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9
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*チョコレートだと、板チョコを溶かしたものやいろんな色のチョコペン、チョコスプレッド等なんでも使えます♪
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10
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*ジャムやクリーム、フルーツソース等、アレンジ自在♪シロップは混ざりこみやすいので、ご注意☆
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11
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*上:ブルーベリージャム、下:イチゴジャム、手前:チョコソースです☆ジャムは重いのでちょっと沈んでます(。-∀-)
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12
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*バターをサラダ油に変えても出来ます☆バターの風味はないけど、サラダ油は冷めても硬くならないのが特徴です♪
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13
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サラダ油で作ったものを切ると、こんな感じ☆
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コツ・ポイント
*1.~4.までは混ぜ方は気にせずぐるぐると♪
*5.は混ぜるのではなく「竹串を動かして模様をつける」という感じに♪
*5.は混ぜるのではなく「竹串を動かして模様をつける」という感じに♪
このレシピの生い立ち
プレーンのカップケーキだと子どもがあまり好まなかったので、何か混ぜて、かつ手軽に何種類か同時に作れる方法を考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)