鶏手羽元の黒糖煮込み

フライパンにごま油を熱し、にんにく（潰すかスライス）を入れて匂がたってきたら鶏手羽元を狐色になるまで焼く。

焼いた手羽元を別鍋に移す。水・砂糖・黒糖・しょう油を入れ、煮詰まるまで炊く。