ばぁば直伝♡ナスとピーマンの味噌煮
あやぴよこ
作り方
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1
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ナスとピーマンを乱切りにする。少し大きめのほうが出来上がった時に見栄えもいい。ナスは少しの間、水に浸しておく。
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2
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鍋にごま油を入れ、ナスを炒める。火が通ったら、ピーマンも一緒に炒める。
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3
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水を加え、炒め煮する。煮立ったらみそと砂糖を入れ、最後にみりんを加える。みそが溶け、全体が少しクタッとなったら完成。
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4
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マイフォルダ登録400件超え！
ありがとうございます♡
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5
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【なすの味噌煮】
人気検索ランキング8位いただきました！
ありがとうございます♡
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6
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【2016.8.23 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
＊あまり煮過ぎずに、少しクタッとなるくらいが美味しいですよ！
＊冷蔵庫でしっかり冷やして食べても美味しい♡
＊冷蔵庫でしっかり冷やして食べても美味しい♡
このレシピの生い立ち
実家で食べるばぁばの大好きな味噌煮。覚えておきたくて。
あやぴよこ
