低糖質制限 大豆粉入り濃厚ガトーショコラ
misiro
作り方
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1
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レンジOKなボウルにチョコを入れて、500Ｗのレンジで20〜40秒位チンしてチョコを溶かす｡
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2
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オリーブオイル、溶いた卵、ラカントを入れて、泡立て器で混ぜる｡
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3
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大豆粉、無糖ココア、ベーキングパウダーを粉ふるいでふるいながら入れて、ゴムベラでよく混ぜる｡
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4
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刻んだくるみを入れて、軽く混ぜる。
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5
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型に流し入れて空気を軽く抜いてから、180度のオーブンで30分焼く｡
家庭のオーブンによって焼き時間は調節してください｡
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6
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荒熱が少し取れたら型からだしてラップにくるんでおくと、しっとりした感じになります｡
冷蔵庫で冷やせば、完成！
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7
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焼き立てでも常温でも食べられるので、冷やすかどうかはお好みで♪
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8
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ロッテのZEROチョコ10g×5本、計量も便利。１本中のカロリーは42kcalで、糖質2.9g
現在、パッケージに変更有
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コツ・ポイント
ハンドミキサーで頑張って混ぜる必要がない位、手動で簡単に出来ます。写真はスクエア型で作って四角くカットしたもので、四角くカットすればチョコブラウニーにも♪
大豆粉はイトーヨーカ堂で購入。製菓用品コーナーかアレルギー系食品コーナーにあります。
大豆粉はイトーヨーカ堂で購入。製菓用品コーナーかアレルギー系食品コーナーにあります。
このレシピの生い立ち
お取り寄せしたり特殊な物を使わず、家やスーパーにある物で、糖質制限のおやつを簡単に作れないかなと思って考えてみました｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
