お米がおいしい♪デコチャーハン
パナソニック
作り方
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1
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<デコを作る>
卵は黄身と白身を分け、フライパンに油をひいて黄身を薄く焼く。
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2
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ゆで卵を顔の形にハサミで整える。
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3
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かまぼこで体の土台を作り、その上にかに風味かまぼこの赤い部分、海苔をのせ、<1>をWの形に切ってのせる。
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4
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ハサミでかまぼこを手、お茶碗、ごはん、箸の形に切る。
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5
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ハサミで海苔を目、まゆげ、口、足の形に切り、かに風味かまぼこの赤い部分を舌の形に切る。白目部分はかまぼこで作る。
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6
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<チャーハンを作る>
フライパンを熱してサラダ油を入れ、<1>の白身を入れて大きくひと混ぜする。
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7
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白身が半熟よりやわらかい状態でごはんを入れ、よく混ぜながら手早く炒める。
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8
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みじん切りにした長ネギを入れて炒め合わせ、ネギの香りが出てきたら塩をふる。
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9
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みじん切りにしたハム、かまぼこ、かに風味かまぼこを入れ、ムラなく炒める。
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10
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しょうゆ、白こしょうをふってサッとひと混ぜし、器に盛る。
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11
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<10>の上に<2>〜<5>で作ったパーツをのせる。
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コツ・ポイント
チャーハンが白く仕上がるように、チャーハンに入れるかに風味かまぼこや長ネギは、白い部分だけを使うのがポイントです。こしょうも白こしょうを使ってください！かに風味かまぼこの赤い部分はタッキーの体に使うので、崩さずにはがすようにしてください。
このレシピの生い立ち
パナソニックのWおどり炊き炊飯器の応援キャラクター、おこめのオードリー＆タッキーのタッキーが白いチャーハンの上に！スチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器SR-SPX4シリーズ（銀シャリ（しゃっきり）コース）で炊いたごはん。チャーハンにぴったり！
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