さんまと豆腐のオリーブオイル蒸し焼き
Description
新物さんまをふつうに焼いて食べるのは面白くないじゃない
しかしたまたま出来た産物シリーズ
しかしたまたま出来た産物シリーズ
料理へた青島
材料
作り方
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1
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このさんまをしっぽを取り、横半分にしてから斜めに食べやすい大きさに切る。
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2
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さんまは塩胡椒をしておく
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3
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豆腐をテキトーに大きめに四角に切る
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4
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フライパンを軽く熱して水を入れ、さんまと豆腐を投入。
中火で約5分………
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5
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焼き目が着く前にテキトーにオリーブオイルを回しがけ。
豆腐に焼き目がついてきたらできあがり。
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6
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お好みで味のりを細く切ってどうぞ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
▼スーパーで新物なさんまを見つけた
▼豆腐となんかできないか？
▼そういえば蒸し料理したことない
よし、いざ！！
▼豆腐となんかできないか？
▼そういえば蒸し料理したことない
よし、いざ！！
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