スタッフド チキン
作り方
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1
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オーブンを150度(375F)にセットして、天板にアルミホイルを敷く
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2
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎとセロリのみじん切りを入れて柔らかくなるまで炒める。
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3
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大きめのボウルにお湯、マーガリン大さじ1、スタッフィング4カップを入れて混ぜ、タイムを少々と2を加えて混ぜ、冷ましておく。(タイム入れすぎ注意)
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4
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とり胸肉の水気をふきとり、包丁で切り込みを入れる。
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5
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切り込みの中にスタッフィングをつめて、皮の上からガーリックパウダーとパプリカを振り掛け、マーガリンをひとかけのせる。
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6
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5を天板に並べ、オーブンで60ー75分焼く。
焼きすぎると乾燥するので注意です。
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コツ・ポイント
変わった物は使ってないのに日本では食べた事のない味でした。スタッフィングは輸入食材屋さんで売っているのではないでしょうか??