にんじんポタージュ

にんじんポタージュ
ミキサーの中です w

材料

にんじん
2~3本
たまねぎ みじんぎり
1/2個
牛乳
適量 好みで
コンソメ バター
1かけ

1

にんじんは薄くスライスし たまねぎはみじんぎりにしてバターでソテーする。

2

全体に火が通ったら水(もしくは牛乳)をヒタヒタ分いれてコンソメをいれてやわらかくなるまで煮る

3

ミキサーにいれる。
このとき牛乳を足すと混ぜやすい!

コツ・ポイント

生クリームを足しても美味しい♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のかたすみでにんじんが眠っていたので、助かりました
レシピID : 277529 公開日 : 06/08/30 更新日 : 06/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
おhana 2006年08月30日 14:47
うぴの さん
つくれぽ、ありがとうございます!
にんじんにかぼちゃをプラスするともっと濃厚ですよ~。
これだけで結構、おなかいっぱいです!