ナッツ&フルーツ 手作りグラノ−ラ バー

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Description

忙しい時や、車の中でも片手で食べられるシリアル、グラノラバー。フルーツやナッツもたっぷり入って栄養満点 しかもヘルシー

材料 (12本分)

100g
ベーキングソーダ
小さじ1/2
シナモンパウダー
小さじ1/2
砂糖(グラニュー糖)
大さじ2
1個
グレープシードオイル (ココナッツオイル)
小さじ1
大さじ1
はちみつ (プルーンシロップでも)
大さじ2
メープルシロップ
小さじ1
バニラエッセンス
小さじ1
オーツ(インスタントは不可)
1と3/4カップ
ドライフルーツ と ナッツ
合わせて1/2カップ
低脂肪 無糖ヨーグルト
80cc

作り方

  1. 1

    大きいボウルに、小麦粉、ベーキングソーダ、シナモンを入れて混ぜて置きます。

  2. 2

    別のボウルにヨーグルト、砂糖、たまご、オイル、牛乳、はちみつ、メープルシロップ、エッセンスを入れて混ぜておきます。

  3. 3

    2のヨーグルトミックスを、1のボウルに入れて、しっかり混ぜます。

  4. 4

    写真

    フルーツ、ナッツ、オーツを加えて、混ぜます。

  5. 5

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    20×20cmの型に4を全部入れて、手で押しながら端まで広げます。
    オーブンを180度に温めておきます。

  6. 6

    オーブンの中段に入れて、20分焼きます。焼けたら取り出し、網に乗せてしっかり冷まします。

  7. 7

    3cm×5cmに包丁で切りそろえます。密閉容器で1週間は保存できます。

  8. 8

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    今回はドライクランベリー、ドライカシス、アーモンド、ペカンを入れています。レーズン、デーツ、ドライチェリー、くるみでも。

  9. 9

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    ゴルフに早朝でかける夫のために 用意!

コツ・ポイント

少しドライだなと思う場合は、オイルやはちみつなど液体材料を少し足してください。
メープルシロップが無い場合は、コーンシロップや水あめ、黒糖などで代用できます。

このレシピの生い立ち

おうちでも簡単に手作りグラノーラバー。片手で食べられるので、忙しい朝、ドライブ中にも食べられます。
クランチータイプよりしっとりタイプが好きなので、小麦粉を使った生地をつなぎにしています。
レシピID : 2775918 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

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