舞茸と鮭の炊き込みご飯の画像

Description

秋先取り☆舞茸と鮭の炊き込みご飯!分量は全て大さじ1!舞茸のプリプリ食感!程よい鮭のほぐし身と舞茸の相性抜群!

材料

2合
1パック
さけのほぐし身
大さじ2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★白だし
大さじ1
★塩
少々(4つまみほど)

作り方

  1. 1

    お米をとぎザルにあげ舞茸を小房に分けます。

  2. 2

    写真

    お釜に米をいれ計量カップに★の調味料を合わせます。調味料と水を合わせて2カップと40ccをお釜に入れます。

  3. 3

    写真

    鮭のほぐし身を入れ軽くかき混ぜます。

  4. 4

    写真

    その上に舞茸をの軽く押し浸します。30分ほど置いたら炊いて下さい!

  5. 5

    写真

    炊き上がったらさっと混ぜ出来上がり!

コツ・ポイント

材料は全て同量!大さじ1!
しめじや椎茸を加えても美味しく出来ます!

このレシピの生い立ち

とにかく簡単で美味しく出来る分量で調節して作ってみました!
レシピID : 2776364 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/01

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