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茹でタコを乱切り(一口大)に包丁で切ります。
タコの表面に少量の小麦粉をふります。フライパンにオリーブオイルを熱し、タコをじっくり焼きます。
表面に焦げ目が付いたらバジルソース(自家製の物または、市販のもの)を大さじ1くらい入れタコと絡めます。
*ジャガイモは皮を綺麗に洗い、ラップをし、根菜加熱をし、櫛形に6等分くらいに切ります。
*タコとは別のフライパンにオリーブオイルを入れ、ジャガイモの表面をソテー氏、粗びき塩コショウをふります。
タコのソテーしたものとポテトを皿に盛りつけます。あれば、バジルの葉を添えます。
お試し&初レポありがとう!美味しく食べて貰え嬉しいです♪
早速作ってもらえ嬉しいです。いつも、ありがとう(^_-)-☆