超簡単! 煮るだけ、梨ジャム
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作り方
コツ・ポイント
一度冷蔵庫で冷やすと、透明感が出て出来立てよりも甘くなっているような気がしました。
大量に作って、小分け冷凍しておくのもよいでしょう。想像ですが、紅茶に入れてもいいかもね。
大量に作って、小分け冷凍しておくのもよいでしょう。想像ですが、紅茶に入れてもいいかもね。
このレシピの生い立ち
梨農家さんがしている、収穫時期に間に合わずにモギ損ねて、出荷時期が過ぎたので大きくなってしまった梨の長期保存方法です。
丸のままの梨やジャムにしたものを冷凍保存すると半年以上も保つよと教えられ、早々やってみました。
丸のままの梨やジャムにしたものを冷凍保存すると半年以上も保つよと教えられ、早々やってみました。
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