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簡単！オシャレ！アボカドサーモンタルタル

簡単！オシャレ！アボカドサーモンタルタルの画像

Description

簡単なのに、オシャレおいしい♡ラブがいっぱい褒められごはん
パーティや記念日にオススメです！
ワインとの相性もいいです！

材料 （2〜3人分）

アボカド
1個
サーモン(刺身用)
150g
☆レモン汁
小さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1
☆醤油
少々
☆麺つゆ
小さじ2
☆白ワインビネガー
小さじ1
☆塩
少々
バルサミコ酢(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

    アボカドを1cm角に切ってボールに入れる

  2. 2

    サーモンも同じ大きさに切って1のボールに入れる

  3. 3

    ☆の調味料をすべて入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    平たいバットかお皿にアルミホイルを引きセルクルを乗せる
    (後で冷蔵庫で冷やすので冷蔵庫に入る大きさで♡)

  5. 5

    隙間ができないように少し圧力をかけながら、セルクルに詰める

  6. 6

    冷蔵庫で30分ほど冷やしてお皿に盛りつけ、仕上げにバルサミコ酢を散らすなどの演出をする♡

  7. 7

    ハート型は、100円ショップで売っているクッキー型2つをアルミホイルでつなげて自作セルクルにしました♡

コツ・ポイント

マグロでもおいしいです。キュウリやトマトを加えても♡ディルなどのハーブやベビーリーフ、トマトなどを添えるともっとステキになります♡
自作セルクルは牛乳パックなどのしっかりしたものならなんでも大丈夫です。いろんなカタチでアレンジできます！

このレシピの生い立ち

記念日をおうちごはんでお祝いすることになって思い立ちました
レシピID : 2778203 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年12月19日
初れぽ
写真
オペラゴースト
お酒にバッチリ合う♡ 旦那の誕生日に作りました(*´∀`*)

レポありがとうございます♡盛りつけキレイ！

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クックRG3HUJ☆
簡単！オシャレ！アボカドサーモンタルタル
by クックRG3HUJ☆