ガパオライス
えりか星
作り方
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1
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玉ねぎ、パプリカを5mmほどの角切りにする。
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2
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フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りがでたら玉ねぎ、パプリカを入れて炒める。
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3
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鶏ミンチを入れてほぐしながら炒める。
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4
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ナンプラー、みりん、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れてよく混ぜ炒める。
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5
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バジルを入れて軽く炒める。
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6
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別のフライパンに目玉焼きを作る。（半熟で）
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7
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お皿に盛り、バジルを飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれて美味しかったので。
いつも野菜嫌いの子供が、美味しい！おかわりないの？と言うぐらい。
辛くないので、子供にも食べやすいです。
いつも野菜嫌いの子供が、美味しい！おかわりないの？と言うぐらい。
辛くないので、子供にも食べやすいです。
えりか星
