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お米を研いでおきます。しいたけは細切りに、しょうがはみじん切りにしておきます。
挽き肉をフライパンでぱらぱらになるように炒めます。挽き肉から油が出るので、油は引かずに炒めます。
挽き肉がほぐれて、軽く火が通ったら、しいたけを入れて、軽く炒めます。油が出るので、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。
炊飯釜にお米に調味料をすべて加え、いつも通りの分量になるようにお水を加えます。
3の具材としょうがをお米に乗せて、炊飯器で炊きます。
時間がくれば出来上がり。おこげもしっかりできますよ。
初つくレポ感激です! おこげ、美味しいですよね♪