ベゲタを使って☆ジャガイモとハムのスープ

ハム、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。シメジはほぐす。お鍋に水を入れジャガイモを入れる。

沸騰したら中火にしハムとシメジを加え白ワインを入れ４～５分中火で（アルコール飛ぶくらい）煮こむ。ベゲタを入れる。

弱火でジャガイモに火が通るくらいになったら出来上がり。味を見て薄ければ塩を入れる。