食用菊と小松菜のポン酢和え
ma2003co
作り方
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1
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食用菊の花びらを取る。
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2
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熱湯に塩（分量外）を入れて、小松菜と食用菊をそれぞれ茹でる。茹でたら流水で冷やし、水分を絞る。
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3
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小松菜を5cm幅に切り、食用菊と和え、ポン酢をかける。
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コツ・ポイント
食用菊の花びらをザルに入れ、小松菜と一緒に茹でると時間短縮にもなり、便利です。
小松菜は、ほうれん草などでも代用が出来ます。
小松菜は、ほうれん草などでも代用が出来ます。
このレシピの生い立ち
食用菊だけだとボリュームがないので、クセのない小松菜を合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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