HMで簡単♪カボチャ入り人参ケーキ

HMで簡単♪カボチャ入り人参ケーキ

Description

人参とカボチャを使った栄養満点のケーキ。HMを使い炊飯器で作るので簡単!
甘すぎないので朝食やお子さんのおやつにどーぞ♪

材料

人参
100g
カボチャ
150g
☆卵(L)
1個
☆低脂肪牛乳
100cc
☆サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

カボチャの皮をむいて1cm角に切りレンジで3分加熱する。
人参をすりおろす。

2

炊飯器のジャーに、☆の材料と人参を入れて混ぜる。よく混ざったらカボチャを入れて全体に行き渡るよう軽く混ぜ合わせる。

3

2の生地の表面をならしたら、炊飯器にセットしてスイッチオン!

4

写真

竹串をさして生地がつかなければ出来上がり◎
まだ生地がつくようならもう一度スイッチオン!様子を見ながら加熱してください。

コツ・ポイント

カボチャは先に加熱しておくとホックリ仕上がります!!
甘さ控えめなので、お好みでメープルシロップやはちみつ、生クリームを付けても美味しくいただけますヽ(^o^)丿

このレシピの生い立ち

野菜の入ったケーキを作りたくて考えました。
レシピID : 2780483 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

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~風~

ありがとうございます!豆乳で作るとヘルシーでいいですね♪