レタスのステーキ

熱したフライパンにバターを溶かし、中火でニンニクと生姜を1分ほど炒める。

縦半分に切ったレタスを、切り口を下にして入れる。

ダシと醤油を入れ、蓋をして中火で1分蒸し焼き。お皿に盛ったら完成。