高野豆腐の唐揚げ＊カレー風味
Description
カレー味でもおいしくできました◎
モモキト
材料
（2人分）
●しょうゆ
大さじ1
●酒
小さじ1
●カレーパウダー（※工程1参照）
小さじ1
●塩、こしょう
少々
●生姜すりおろし
小さじ1/2
●ガーリックパウダーorにんにくすりおろし（なくてもOK）
小さじ1/4
＊小麦粉、片栗粉
各大さじ1
油（揚げ焼き用）
適量
作り方
コツ・ポイント
味付けを均等にすることです。工程３では高野豆腐が一度吸い上げた漬け汁を、スポンジのようにギュッギュと押して全体に出し入れするイメージで。もういいかな？と思っても何度か繰り返すことで味が偏りにくくなります。
このレシピの生い立ち
MYレシピ（ID : 1596746）のカレー味、ふと思い立って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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モモキト
