素麺やうどんの具に!豚肉の甘辛煮

素麺やうどんの具に!豚肉の甘辛煮

Description

素麺やうどんの具にぴったりな豚肉の甘辛煮!簡単美味しい!濃い目の味付けなので、ご飯にも☆

材料

豚肉(こま、バラ、ロースなんでも)
200g程度
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ2~3

作り方

1

豚肉を幅2cm程度に切ります

2

調味料と水を全て入れて火にかけ、砂糖を溶かします。

3

1で切った豚肉を入れて、軽く混ぜて中火で煮ます。
煮汁が少ないので、時々混ぜてください。

4

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肉にしっかり色が付けば出来上がり!濃い目が好きなら、煮汁が少なくなるまで煮てみて下さい。ただし、焦げないように注意!

5

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つくれぽ10人超え、感謝!!

コツ・ポイント

目を離すと焦げやすいところかな?
オススメは豚こまです!(安いので(笑))
バラで作るときは一度湯通しすると、脂がしつこくなくて良いですよ!

このレシピの生い立ち

私の実家の素麺は、冷やし中華のように具がたくさん!キュウリにハムに錦糸卵…時々出てくるこれが好きでした!母が栄養のこと考えてくれてたんだと今なら分かる!かな
レシピID : 2782669 公開日 : 14/09/03 更新日 : 17/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

18/12/07

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ご飯とともに^ - ^好評でした!ありがとうございます^ ^

ばなちゃん666

ご飯にも合いますよね!れぽ感謝♪

19/01/13

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美味〜♪玉ねぎin☆しっかりした味でうどん屋さんみたぃな味!!

жゆきにゃж

麺類に相性○です!れぽ感謝♪

18/07/10

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分量覚えやすい♡簡単美味しいうどんの具完成(*´∇`*)リピだな

みぃtan♡

甘辛でウマウマです!レポ感謝♪

17/10/23

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玉ねぎいれました‼ちょうどいい甘辛さでした。

やーまーまーい

つくれぽ感謝♪ 麺類によいですよね!