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タコとキノコのアンチョビソテー♡

タコとキノコのアンチョビソテー♡の画像

Description

アンチョビ好きにはたまりません♡
簡単にできちゃう１品です(*^^*)

材料

ゆでダコ
150g
お好きなキノコ類
適宜
パプリカ
お好みで
アンチョビフィレ
4～5枚
にんにく
１片
鷹の爪
１本
塩・ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を食べやすい大きさに切ります。
    にんにくはみじんぎり、アンチョビは粗みじんぎり、鷹の爪は種を取り除きます。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて、焦がさないように弱火で香りを出していきます。

  3. 3

    写真

    にんにくの香りがしてきたら、キノコ類とパプリカを炒めていきます。

  4. 4

    写真

    少し色が変わってきたらアンチョビを入れて絡めていきます。

  5. 5

    写真

    続いてタコも入れて炒め、塩・ブラックペッパーで味を整えれば出来上がり♡

コツ・ポイント

アンチョビによって塩加減が違うと思うので、最後に味を整える際は気をつけてください☆

キノコはなんでもOKです☆
今回は舞茸とエリンギを使いました。
マッシュルーム等もおいしそうですね(*^^*)

このレシピの生い立ち

アンチョビが大好きなので、いろんなものに挑戦中です(〃ω〃)
今回はタコを使って作ってみました♡
レシピID : 2783386 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月31日
初れぽ
写真
ぽちょとぽちょ
アンチョビ料理初挑戦！とても美味しくいただきました☆リピします♪

初れぽ感謝♡アンチョビ初挑戦にお選び頂きありがとう♡嬉

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( )
♡asamin♡
タコとキノコのアンチョビソテー♡
by ♡asamin♡