とろろとオクラの梅風味そば
kabekun
作り方
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1
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長いもはすりおろす。オクラは輪切り、梅干は種をとってきざみ、梅肉にする。
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2
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そばを茹で、水で洗って水気をきる。
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3
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そばを器に盛り、長いも、オクラ、梅肉、卵をのせてめんつゆをかけたらできあがり。
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コツ・ポイント
実はそばってあまり好きじゃなかったんだけど、こうやって食べたらおいしい！
このレシピの生い立ち
そうめんにオクラを入れたらおいしかったので、そばでもやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kabekun
