やみつき♡秋の炊き込み混ぜご飯
ZBR★キッチン
作り方
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1
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すべての材料を一口サイズに切る。
鍋にごま油をひき、鶏肉を炒め残りの具も加えて炒める。
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2
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炒めたら鍋に○を全て入れ大体30分程煮込む。
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3
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といた米に2の煮汁をメモリのちょっとしたまで入れ、具は米の方に半分入れてだし用昆布を入れてご飯を炊く。
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4
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※米を炊く煮汁がメモリまで足りない場合は水を足してOKです。
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5
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残りの半分の具はめんつゆを加えて辛めに煮詰め、炊き上がった炊き込みご飯を一旦混ぜてその上に残りの具を乗せ5分蒸す。完成。
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6
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お好みで鰹節や、ネギを乗せて…♪
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コツ・ポイント
具の半分は炊き込み、残りの半分は混ぜ合わせる♪
炊き方は炊飯器によって様々ですが、あればおこげという炊き方で炊くとGood！
炊き方は炊飯器によって様々ですが、あればおこげという炊き方で炊くとGood！
このレシピの生い立ち
むしょうに食べたくなったので…(*^^*)
二人で2合ペロリでした(笑)
鰹だし汁を多目に作って豚汁も作りました(*´ω｀*)この組み合わせ最強です。(笑)
二人で2合ペロリでした(笑)
鰹だし汁を多目に作って豚汁も作りました(*´ω｀*)この組み合わせ最強です。(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
