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たっぷりのお湯でペンネをゆでます。
食べやすい大きさに野菜を切ります。トマトはざく切りにします。
熱したフライパンに油をひいて、スライスしたニンニク、野菜、牛肉を炒めます。最後にペンネ、トマトを炒めます。
調味料を全て入れて、味つけをします。皿にもりつけ、水菜を添えます。