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夏のミネラル補給！スイカ×甘酒ゼリー

夏のミネラル補給！スイカ×甘酒ゼリーの画像

Description

ミネラルたっぷりの最強コンビ！
夏バテや夏の疲れにも！

材料 （ゼリーカップ8〜10個分）

スイカ
ミキサーにかけた状態で500〜600㏄
☆甘酒
100㏄
☆バニラアイス(溶けた状態で)
100㏄
☆豆乳または牛乳
50㏄
☆ゼラチン
5g
ゼラチン(スイカゼリー用)
10g

作り方

  1. 1

    スイカは種を取り、ミキサーにかける
    ゼラチン10gをお湯100㏄に溶かしておく

  2. 2

    ☆の材料(ゼラチン以外)を耐熱容器に入れ、あたためる
    温まったら☆ゼラチンを混ぜる

  3. 3

    ゼリー容器に☆のゼリーを底から1㎝くらい入れ、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    豆乳ゼリーの部分が固まったら、スイカゼリーを流し込んで冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

お好みで甘酒ゼリー部分を増やしたり減らしたり…
二層の色合いを逆にしても面白いですよね♪
甘味のあるスイカはそのままで、甘味のないスイカなら砂糖やハチミツを加えた方が食べやすいかも

このレシピの生い立ち

丸ごとのスイカを頂いたのですが、食べきれそうになかったのでアレンジ。
ちょうど家にあった甘酒とコラボしてみたら、意外に美味しかった(笑)
レシピID : 2784279 公開日 : 14/09/05 更新日 : 14/09/05

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おてもやんかあちゃん
夏のミネラル補給！スイカ×甘酒ゼリー
by おてもやんかあちゃん