沢庵deカレー風味タルタルチーズトースト

沢庵deカレー風味タルタルチーズトースト
パンでもイケる♪半端に余ったたくあん活用♪
カレー風味を効かせたちょい甘口のタルタルソースをのせてトーストにアレンジ♪

材料 (食パン1枚分)

食パン
1枚
◆ゆで卵
1個
◆たくあん
15~20g
◆ピーマン
小ぶりのもの1/2個
◇さとう
2つまみ
◇マヨネーズ
小さじ2~3
とろけるタイプのチーズ
適量
ケチャップ
適量
マーガリンorバター
お好みで

1

◆を粗いみじん切りにして◇と混ぜる

2

食パンにお好みでマーガリンorバターをぬり1をのせて広げる。チーズをのせケチャップをかけてトースターでこんがりと焼く

3

たくあん→きゅうりの浅漬け&らっきょう漬けでも美味しかったです♪
いろんなお漬け物で試しても面白いと思います。

コツ・ポイント

たくあんの食感とカレー粉&さとうを入れるのがpoint
カレーのちょっとspicyな香りとほんのり甘いマヨソースがたくあんに合うと思います♪
たくあんはあまり細かくし過ぎず食感を楽しんで♪

このレシピの生い立ち

たくあんやらっきょうを使ってタルタル風サラダをよく作ります。
ある朝たまたまゆで玉子とたくあんが半端に余っていたのでトーストにしようと思い、
材料を極力少なくして、その分カレー粉で風味を+してシンプルverにアレンジしてみました。
レシピID : 2784455 公開日 : 14/09/05 更新日 : 14/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」