卵、グルテンフリー☆ゴーヤのフリッター

Name: 卵、グルテンフリー☆ゴーヤのフリッター
Yield: 二人分
Ingredients: ゴーヤ 一本; コーングリッツ 適量; 米粉 適量; ニンニク ひとかけら; 塩コショウ 適量; だしの素 適量; とうがらし お好みで

Description

アレルギーの息子も食べれるよう卵、グルテンフリーで作りました。もちろん小麦粉、天ぷら粉でも作れます。

一本

適量

適量

ニンニク

ひとかけら

塩コショウ

適量

だしの素

適量

とうがらし

お好みで

衣にパプリカパウダー、ハーブを入れても美味しいです。水の替わりにビールを入れて作るとさらにカリッとして美味しくなります。

息子も食べれるようゴーヤの苦さがあまり出ない調理の仕方はないか考えました。
息子も沢山食べてくれました^ ^

レシピID : 2785253 公開日 : 14/09/05 更新日 : 14/09/05