簡単美味♪2分で万願寺唐辛子とチクワ炒め
dekomog
作り方
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1
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万願寺とうがらしのヘタをカットし、半分に切り種を取り除く。
竹輪は半分の長さにカットし、短冊切りに。
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2
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胡麻油を熱し、万願寺とうがらしと竹輪を軽く炒める。
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3
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酒・みりん・醤油を加え、しんなりしすぎない程度に炒め、煮干し粉と鰹パックをふりかけ混ぜ合わせる。
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4
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器に盛り付けたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
コツもポイントも特にありません（汗）
調味料を加えたあとは焦げやすくなるので、火加減に気をつけるくらいかな？
万願寺とうがらしや竹輪は食べやすいように お好きな形にカットしてOK〜(*^_^*)
調味料を加えたあとは焦げやすくなるので、火加減に気をつけるくらいかな？
万願寺とうがらしや竹輪は食べやすいように お好きな形にカットしてOK〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
特大の万願寺とうがらしをいただいたんだけど、ちりめんじゃこが無い(>_<)
・・ということで、代わりに竹輪と煮干し粉を使用してみました♡
ししとうやピーマンで作ってもOK。
・・ということで、代わりに竹輪と煮干し粉を使用してみました♡
ししとうやピーマンで作ってもOK。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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