モロヘイヤの酢の物
Description
寿司酢で簡単な酢の物です。
ナルぴょん
材料
作り方
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1
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お湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、モロヘイヤを茹でる。２分ほど茹でたら冷水にとり冷ます。
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2
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Aの調味料と、長芋は小さめの短冊切りにし、タッパへ入れる。ちりめんじゃこがあれば一緒に入れる。
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3
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モロヘイヤを絞り、おおまかに切る。
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4
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切ったモロヘイヤを③に入れ、ゴマも加えてよく混ぜれば完成です。
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コツ・ポイント
寿司酢を使うから楽チン♪あえるのも保存容器で済ませるから楽チンです。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが安かったので、冷蔵庫の残り物を入れてみました。
