みょうがの中華風酢漬け

みょうがを半分に切りさっと茹でます。

フライパンにごま油・唐辛子を入れ熱します。

熱湯消毒したビンに酢・砂糖を入れ、水切りしたみょうがとごま油を入れ冷蔵庫で冷やします。