白菜と豚バラの重ね煮の画像

Description

白菜と豚バラと塩コショウだけのシンプルレシピ。お水も使いません。

材料

半分
300g程度
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鍋に白菜と一口大に切った豚ばら肉を重ねていき、とろ火でひたすら放置。(2時間とか。)最後に塩コショウで味を調えて完成。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

私はSTAUBで作っていますが、土鍋などで作るといいかもです。もちろん普通の鍋やルクルーゼなんかでもいいと思いますよ。焦げないように注意してくださいね!

このレシピの生い立ち

白菜がおやすかったので!
レシピID : 278660 公開日 : 06/09/05 更新日 : 06/09/05

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