簡単♪みそ味のゴーヤチャンプル苦くない☆

ゴーヤは種を取り除いて、スライス、ボイルします。

フライパンに胡麻油、豆腐、ゴーヤを炒め、味噌&みりんを合わせたのを味をみながら加減しながら味付けをします。

味を調えて、削り節を加え混ぜて完成です。