ソーセージ*ミニトマト*バジルのニョッキ

生ソーセージを軽く焼き、5-7mm幅に輪切りにする。ニョッキを茹でる準備を始める

ミニトマトは縦に半分に切り、バジルは軽くみじん切りにする（凄く細かくする必用は無し）

市販のニョッキを作り方通りに茹でる。茹で上がったニョッキはザルにあげ、くっつかないようにオリーブオイルをまぶしておく

ソーセージをフライパンの端に移動させ、トマトを皮を下にして、フライパンの空いたスペースで1-2分焼く

トマトの皮が焼けてきたら端に寄せていたソーセージと合わせ、更に1-2分焼く

茹で上がりオリーブオイルと混ぜておいたニョッキを投入し、(6)と馴染むように混ぜる。トマトが水っぽくならないよう注意。