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豆腐はしっかりと水切りをしておく。☆の材料を粗みじんに刻んで、●の材料と一緒に混ぜ合わせておく。
水切りした豆腐は、横半分に切り、更に２等分し、ペーパータオルなどで、水気をよく拭きとっておく。
フライパンに油を熱し、豆腐を入れたら、全面にまんべんなく焼き色をつける。
器に豆腐を盛り、上から香味だれをかけて完成。
どどんと！お豆腐なので、罪悪感ないですよね♪レポ感謝。
えのきすごく合いそうですね♪レポ感謝です(o^^o)
これからの季節生姜たっぷりもいいですね♪レポ感謝(o^^o)
とっても美味しそう♪嬉しいレポ感謝です(*^_^*)
chappy107
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