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茄子の蒲焼き丼

茄子の蒲焼き丼の画像

Description

ヘルシーにガッツリ食べたい時におすすめ！

材料 （2人分）

茄子
3本
ご飯
丼2杯分
油
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茄子の皮を剥いて半分に切ったら、焦げ目が付くまで油をしいたフライパンで両面焼く。

  2. 2

    写真

    焼き目がついてしんなりとなったら☆をいれて、フライパンに水気がなくなる程度焼く

  3. 3

    熱々のうちにご飯に盛り付けたら完成！！

コツ・ポイント

茄子にしっかりタレが染み込むと美味しくなる！

このレシピの生い立ち

テレビで見て、食べたいと思ったので。
レシピID : 2787551 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月14日
初れぽ
写真
かのんぱ２
市販の蒲焼のタレ使ってるのが多くタレの作り方あって助かりました。

そう言ってもらえて嬉しいです！ネギもたっぷりで美味しそうです

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( )
YUKAtiiii
茄子の蒲焼き丼
by YUKAtiiii