簡単！酢テーキソースでコク旨トンテキ

あらかじめ豚肉の両面にお酢をまぶしかけてラップでぴったりと密閉して３０分ほど置いておく。

肉の水分をペーパータオルでふき取ってから塩胡椒をする。

フライパンを良く温め油を敷き、初めに中火でこんがり両面を焼いたらあとは火を弱めてじっくり中まで火を通す。

空になったフライパンは洗わずそのままにして酢テーキソースの材料を混ぜてから入れる。

フライパンを中火にかけソースが半量ほどになるようにぶくぶくと煮詰めて酢テーキソースの出来上がり。

肉の上にソースをかけて出来上がり。