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いんげんの豆板醤炒め

いんげんの豆板醤炒めの画像

Description

辛いの大好き、冷めても美味しい、ご飯やビールのお供にどうぞ♪
14/9/27「豆板醤」の人気検索トップ10入りしました。

材料 （一皿分）

いんげん
一掴み
にんにく(みじん切り)
一かけ
豆板醤
小匙１～２（お好みで）
ごま油(炒め用)
大さじ１

作り方

  1. 1

    いんげんは食べやすい長さに切って、下ゆでをしておきます。

  2. 2

    フライパンを強火にかけごま油を入れて、ニンニクを入れます。

  3. 3

    ニンニクのいい香りが立ったら、いんげんを入れて、なるべく混ぜないようにして炒めます。

  4. 4

    いんげんに程よい焦げ目がついたら、豆板醤を入れて、手早く混ぜます。

  5. 5

    豆板醤の香ばしい香りが立ったら出来上がりです。

  6. 6

    2014/9/27
    「豆板醤」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

  7. 7

    2017/7/8
    クックパッドニュースに掲載されました(^^♪

  8. 8

    写真

    下茹でしたブロッコリーで作りました。

コツ・ポイント

いんげんを根気よく炒めることです。

このレシピの生い立ち

飲茶で食べるインゲン炒めをピリ辛で作ってみました。
レシピID : 2789042 公開日 : 14/09/08 更新日 : 17/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年7月13日
写真
スパイスパーラー
美味しすぎてブレました！リピしたい1品でした。ご馳走様でした♡

きゃ、嬉しいお言葉！！つくれぽありがとうございます(^^♪

2014年11月12日
写真
ちののら
ピリッとしておいしかったです♪

このピリッがいいんですよね！つくれぽありがとうございます♪

2014年9月30日
写真
ウチシェフ
ビールに合う〜( ^ω^ )

そうですビールに合うんです！つくレポありがとうございました♪

2014年9月13日
写真
たままri
美味しくいただきました！

美味しそうで嬉しいです！つくれぽ、ありがとうございました♪♪

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( )
みのじ
いんげんの豆板醤炒め
by みのじ