ポークチャップ
Ｍ♪GOHAN
作り方
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1
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豚肉は塩、こしょうをして5分ほどおいておく。余分な水分を拭き取り、フライパンで焼く。
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2
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全体に焼き色がついてきたら、ケチャップとウスターソースをフライパンにいれ肉にしっかり絡める。
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3
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付け合わせはズッキーニ、カボチャを切り、しめじは小房に分け、オリーブ油で焼く
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コツ・ポイント
豚肉は生姜焼き用を使うと火の通りが早く、かたくなりにくいです❗ケチャップ、ウスターソースをしっかり煮絡めて仕上げるとこくがでて美味しくなります❗
このレシピの生い立ち
昔よく母が作ってくれたのを懐かしく思って作りました❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｍ♪GOHAN
