糖質制限!ココナッツオイルで健康カレー

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Description

糖質制限に最適。ダイエット、美容、健康にも良し!大雑把で本格カレーが作れちゃう♡身体にいいものばかりの美人カレーです♡

材料 (2人分 (私は1人で食べてしまいます))

ココナッツオイル
たっぷり
カレーパウダー
適量
ガラムマサラパウダー
適量
ぬちまーす(塩)
適量
適量
300g

作り方

  1. 1

    鶏胸肉、ズッキーニ、マッシュルーム(具はお好みでOK)を、たっぷりのココナッツオイルで炒めます。

  2. 2

    火が通ったら(バターみたいに甘くて香ばしいかおりがしてきます♡)カレーパウダー、ガラムマサラの量を調整しながら入れます。

  3. 3

    さらにココナッツオイルをたっぷりいれて、カレーパウダーとガラムマサラを具材にしっかり馴染ませます。

  4. 4

    豆乳をお好みで入れ、ぬちまーす(塩)で塩気をお好みで調整します。

  5. 5

    カレーっぽくなったら完成!簡単♡とろっと派、さらさら派は豆乳やオイルの量で調整できるので、お好みで試してみてくださいね♡

コツ・ポイント

ココナッツオイルはたっぷり入れるべし!ガラムマサラ初心者は、少しずつ調整しながら入れるといいです。カレーパウダーに比べて、ほんの少量。カレーなので、あとは本当にお好みで♡

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもこってりカレーが食べたい!でもキレイになりたいし手間かかるのは嫌!というワガママから生まれました(笑)今話題のココナッツオイル、女性に嬉しい豆乳、ミネラルたっぷりのぬちまーすを、みんなが大好きなカレーでたっぷり摂取できます♡
レシピID : 2789837 公開日 : 14/09/09 更新日 : 17/01/22

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