ピリッと柚子胡椒のおろしステーキ☆

ピリッと柚子胡椒のおろしステーキ☆
大根おろしと柚子胡椒でさっぱりと美味しい和風ステーキです\(^_^)/

材料

ステーキ用牛肉
2枚
大根
2cm
ポン酢
大さじ4
柚子胡椒
小さじ1〜2
牛脂またはサラダ油
適量

1

肉は軽くたたいておく。
大根は皮を剥いておろす。

2

フライパンに牛脂またはサラダ油を薄くひき、中火強火でお好みの焼き加減で焼く。

3

肉を焼いたフライパンに大根おろし・ポン酢・柚子胡椒を入れ温める。

4

肉は食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、温めたおろしソースをかけて出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

おろしソースは温めないで、お肉に直接おろしをのせてポン酢に柚子胡椒を溶いたものをかけても良いと思います。

このレシピの生い立ち

ステーキ用の牛もも肉が1パック¥300と安売りしてたので。
レシピID : 278989 公開日 : 06/09/05 更新日 : 06/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

07/10/10

写真

リピ♪店頭でステーキ肉見て、これ思い出しちゃった。好きな味だわ~

sayahk

さやさんのリピ嬉しいな♪ガーリック入りかな?ありがとうです☆

07/01/25

First tsukurepo mark
写真

こりゃ、うまい!おいしいよ、ほんとに。安いお肉が素敵になるね♪

sayahk

削除しないで良かった!さやさんに旨いって言われると嬉しいよ♪