ごっつ酸っぱい梅チャーハン
ぐめ
作り方
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1
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フライパンに胡麻油を入れ、ごはんを炒める。パラパラしてきたら練り梅（瓶いりのものを常備）、ちりめんじゃこを入れ、さらに炒める。
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2
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すりゴマを投入する。私はアホかってくらい入れるのが好き♪
味見して、塩気が足りなかったら出し醤油で調節する。
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3
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこの代わりに鰹節でも美味しいです。
最後に溶き卵を入れても良いです。
カロリーを気にする場合は電子レンジでするとごま油を省けます。
逆にカロリーを気にしない人は、最後に胡麻油を少々回しかけると香りが立ちます。
最後に溶き卵を入れても良いです。
カロリーを気にする場合は電子レンジでするとごま油を省けます。
逆にカロリーを気にしない人は、最後に胡麻油を少々回しかけると香りが立ちます。
このレシピの生い立ち
テレビで女優さんが作ってるのを見て、私流に作ってるうちにこのパターンに落ち着きました。
お弁当の定番です。
お弁当の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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