豚足とアスパラの中華炒めの画像

Description

大人の味です

材料 (四人前)

600g(骨こみ)
陳麻婆豆腐の元
1〜2袋
豚足のだし汁
おたま3
陳麻婆豆腐の元の花山椒
お好み
少々

作り方

  1. 1

    写真

    陳麻婆豆腐の元を用意

  2. 2

    豚足を4リッターで120分煮込む

  3. 3

    湯だった豚足とアスパラと陳麻婆豆腐の元で炒める

  4. 4

    豚足のだし汁を足す

  5. 5

    水溶き片栗粉でトロミをつける

コツ・ポイント

陳麻婆豆腐の元2袋はかなり辛めです

このレシピの生い立ち

EIJIRO's original
レシピID : 2790510 公開日 : 14/09/09 更新日 : 14/09/09

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