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鮭の切身に小麦粉をまんべんなく叩きつける。
熱したフライパンに油を入れて、ニンニクも入れる。ニンニクは1ヶ所にかたよらないように、散らす。
小麦粉をつけた鮭の切身をフライパンに並べて焼く。蓋をして中火より少し弱火めにする。
こんがり焼き色が付いたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
両方とも焼き色ついて中まで火が通ったらできあがり。
美味しそうですね!my畑、羨ましいッス(ФωФ)
鮭の要求、サケられません!