セロリシチュー

材料
タマネギを刻む
セロリの葉を分離
小片にセロリをみじん切りに。
細かくミント、パセリをみじん切り

小さく肉を切る

約5分間の深鍋に玉ねぎを炒める

数分間肉と炒めを追加

水4〜5カップを入れます

ふたをして１時間煮込む

フライパンで、数分間セロリを炒める

セロリの葉っぱを入れてちょっと炒めます

野菜を鍋に入れます

3乾燥したライムやレモン汁の2Tbsを追加
15分ぐらい煮込みます。水少なくなって濃くなったら出来上がりです