桜えびの香ばしおにぎり

火を使わないでできちゃうおいしいご飯です。おかずもいらないよ(#^.^#)
米は、普段のお米でもちろんOKです。私は、米１合餅米１合、合計２合で炊いたものを使いました。おこわほどどっしりしていなく、でももっちりして好きです。

桜エビのおこわが食べたいなって思った時にふと思いつきました。桜エビの香ばしさに、煎り大豆のひなびた味わい。それにクリームチーズのコクが加わり絶妙な美味しさです。１個で栄養満点なので、忙しい朝や、ひとりお昼のひとときに、おひとついかがですか？