mama'sまぐろアボカドのサラダライスの画像

Description

一皿で美味しく野菜が食べられます♪

材料 (2人分)

まぐろのすきみ
1パック
1個
大2枚くらい
あれば、ベビーリーフ
1袋
醤油
大3

作り方

  1. 1

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    【下準備】

    まず「アボカド」を2センチくらいの角切りにします。
    ★小さいよりは大きめの方がいいです。

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    「醤油大3」を切ったアボカドに入れて馴染むように混ぜます。
    ★アボカドの角が取れて、器の左下の様に醤油に混じるくらい。

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    次に「トマト」も2センチくらいの角切りにします。

  4. 4

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    「レタス」を手で一口大(5センチくらい)にちぎります。
    あれば「ベビーリーフ」も加えてください。

  5. 5

    「醤油漬けアボカド」「トマト」「レタス+ベビーリーフ」を冷蔵庫で30分くらい冷やしておきます。

  6. 6

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    【盛付け】

    お皿に「ごはん」を平たくつけます。
    ★少し冷ましておくと、まぐろやレタスなどが、よりおいしく食べられます。

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    「レタス+ベビーリーフ」をごはんが隠れるくらいのせます。

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    「まぐろのすきみ」をパックの半分のせます。
    かたまりではなく、崩して広げてください。

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    「醤油漬けアボカド」を半分平たくのせる。
    ★漬けの醤油をこの段階で回し掛けておくと、完成した時にきれいです。

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    「トマト」 も彩りよく盛り付ける。

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    【完成♪】

    形を崩さず食べても良し!
    思いきって混ぜて食べても良し!
    ごはんが足りなければ足すも良し!

    召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツは、アボカドだけに醤油を漬けておくこと!

ポイントは、作り方の★をご覧ください!

このレシピの生い立ち

某ファミレスで食べたところ、これなら家でも作れるなと思ったからです♪
レシピID : 2791919 公開日 : 14/09/10 更新日 : 14/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まりこのゆうすけくん
マグロがあったのでマグロを角切りにしました♡おいしかったです。

まぐろの角切り、華やかになりますね!初のつくれぽ感謝です!!