簡単ブルーベリーソースの画像

Description

5分で作れちゃう、甘酸っぱくって美味しいブルーベリーソースです。ヨーグルト、ホットケーキ、ワッフル、パンに使い道一杯♡

材料

100g
砂糖(上白糖)
25~30g
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    鍋にブルーベリーと砂糖、レモン汁を入れて弱火にかけます。

  2. 2

    ブルーベリーから水分が出てきたらお好みの濃度まで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

少量なので、すぐにできます。弱火で調理しないとあっという間に焦げてしまうので気を付けてください。冷めると少し硬くなるので理想の硬さの手前で火を止めましょう。
フレッシュでも冷凍でも作れます。

このレシピの生い立ち

お友達に新鮮なブルーベリーを頂いたので、作り立てのソースをアツアツのワッフルにかけたくって作りました。
レシピID : 2792416 公開日 : 14/09/11 更新日 : 14/09/11

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